今日は料理のお話です。 モツ煮って家庭料理なのかな~、飲み屋さんで食べるもの??? 寒くなってくると、汁物のバリエーションの一つとしてモツ煮を作ります。 下処理済みのものを買ってきて茹でて、脂のような白い余分な所は取り除いています。茹でた後、…
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