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蒸し料理 鮭れんこんブロッコリー玉ねぎ編

今日の蒸し料理はブロッコリーれんこん玉ねぎ鮭で。れんこんは厚めに切ると歯ごたえがあっておいしいです。鮭は一番上に載せると下の野菜に移っていいです。塩鮭だったから調味料は入れず、水だけ加えて蒸しただけ。なんて簡単なんでしょう!なべいっぱいのお野菜を2人でほとんど食べてしまいます。たれは練りゴマ、酢、しょうゆ、白だしを混ぜて作りました。たっぷり食べても全く胃がもたれない。こんなんでいいのかしらと思いながら、蒸し料理、結構続いています。蒸し料理の王道?のしゅうまいも近々やってみたいです。