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黒ゴマきなこクッキー

今日はひとり夕飯。残りもののカレーと煮物を温めるだけでさっさと食べる。

洗濯をしてお風呂を洗ってアイロンかけをするる。それでも時間があったので、クッキーを焼きました。材料は薄力粉、全粒粉、三温糖、黒ゴマ、きなこ、サラダオイル、卵。

オイルと砂糖の量にひるみつつも、買うよりヘルシーだから、と言い聞かせながら作る

。出来上がりはしっとりとは程遠いけれど、ざくほろでおいしい。おやつはなるべく手作り、は実践できてきた。また作りたいです。