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たけのこ

昨日の出来事。立派なたけのこをいただいた。しかも下煮済み。ありがたい。。。

さっそくわかめと揚げと一緒に薄味で煮ていただきました。

やわらかくて春の味ともいうような風味がありました。季節のものってやっぱりおいしい。自然の恵みによるおいしさは年をとるごとにわかるようになりました。

自然は人間が抑え込むことのできない力を持っている。でも恵みをもたらしてくれる面もある。そんなことを考えながらたけのこをいただいた。