作り置きおかず 8月第1週

食品の傷みが気になる季節ですが、1品だけ作り置きおかずを作りました。

切り昆布、にんじん、れんこん、こんにゃく、ちくわの炒め煮

ごま油で炒めてから濃い目の醤油味をつけました。

今日の夕飯は品数が多く

　いか、にんじん、キャベツの炒め物

　豚肉、大根、卵の醤油煮

　かつおたたき

　アボカドマヨネーズ和え

　もずく、きゅうり、ちくわの酢の物（梅酢で）

　わかめと豆腐の味噌汁

でした。おかずが多いので、ご飯は２人で1膳と少なめで。

暑い夏を乗り切るために食が進みそうなメニューを中心に考えてみたつもりです。

メインははっきりしないけれど、いろいろつまむことができて、おいしかったです。