昨年に続き今年もおせち料理を作ってみた。 紅白なますを25日に作るところからスタート。 買い物は仕事納めの28日までに済ませた。その日の晩に黒豆を戻し、たたきごぼう、田作り、栗きんとん、黒豆、昆布巻きを29日に、30日の今日、伊達巻を作って完成。黒…

簡単な調べ物ならインターネットで手軽にできる今だからこそ、良書を通して体系的な知識を獲得したい。なぜそうなのか？どうすれば解決できる？という問いを持ち続けることも大切だと思う。興味を持ったことを知るには、知識が偏らないように最低３冊の本を…