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ささみ 鶏胸料理 その1 夏野菜カレー編

ささみと鶏胸は高たんぱく低カロリーにつき、肉の中では積極的にとりたい食品です。

レシピを増やすべく研究中。今日は夏野菜カレーにしました。今年初めての夏野菜カレーです。材料はたまねぎ・しょうが・ズッキーニ・なす・ピーマン・ささみ。ルーを使って普通の作り方で作りましたが、カレーの中に入ってしまえばそれほど気にならないかも。チキンカレーといえば鶏ももには及ばないでしょうが。。。これはこれでありということでレシピの1つに認定したいと思います。