寒い一日でしたね。きーんとするほどの寒さはこの冬初めて経験するのでは？内臓が冷えるのかなんとなく胃の調子が良くない気がする。。。厚着して温かいものを食べて体を大きく動かして早く寝るに限る。 大根、こんにゃく、ちくわぶ、厚揚げでおでん風煮物を…
今日は都内の愛宕神社に初詣に出かけました。有楽町から日比谷公園、霞ヶ関、虎ノ門ヒルズを抜けてウォーキング。暖かくてお散歩びよりでした。愛宕神社に参拝するには急な石段を登らなければなりません。せっかくなので一歩一歩踏みしめながら同じペースで…
今日コピーをしようとコンビニでかけたら、財布に小銭がなかった。 店内を一回りしてなにか買おうかな~と見回したけれど欲しいものがなにもない。 食材や日用品はスーパーで買うことがほとんどなので、コンビニは割高に思えてしかたないし。思い切って店員さ…
このチョコレート、お酒が効いていてすごくおいしい。アルコール分3.7%という表示どおり、大人の味です。いままで食べたチョコレートの中で一番おいしいかも。 明治 メルティーキッスくちどけラム&レーズン 4本×10個 出版社/メーカー: 明治 発売日: 2015/10/…
今年はニット地を縫ってみたいな、と思っています。 そう思って年明け早々にパターンを注文しました。 でも生地がなかなかいいのが見つからない。 縫いやすくて適度におしゃれ感があって透けが気にならないニット地ってどんなのだろう？実物を見ないと難しい…
今日から仕事。あまり長いお休みだと時間をもてあますのでこれくらい短くてちょうどよかったです。 私にとってこのお正月休みのメインイベントはおせち作りでした。こういう目的があると休みも有効に使えた気になって気分がいいです。人のためになっていると…
年の初めにあたり、前からやろうと思っていた布地の整理をしました。 納品書と生地をつき合わせながら、生地幅を測り（なぜネットショップの納品書には生地幅が書かれていないんだろうか？）、パンツ用、シャツ用、スカート用など用途ごとにグループ分けした…
元日の昨日は夫の実家、今日は私の実家でそれぞれほぼ一日を過ごしました。 身内で顔を合わせて何気ない時間を過ごせるだけで十分幸せ、と感じたお正月でした。お参りは次の３連休に行けるといいな。 今年の目標です。 ＜健康＞ 通勤ウォーキングを続けます…
おせち作りを昨日の昼で終え、今日は親戚の方に食べていただきました。 好評だったのは田作り。香ばしい点がよかったみたい。 黒豆、栗きんとん、伊達巻も甘さ控えめでおいしいと言っていただけた。 煮しめは味が薄すぎてダメだしが。。。昆布巻きももう少し…
今日は煮しめと伊達巻を作りました。 煮しめはこんにゃく、ごぼう、にんじん、れんこんで。芋は八つ頭を別に煮てみた。 鶏肉が入る筑前煮の方が食べなれているけれど、お正月なので普段とは違う煮しめに。作り終わって夜TVを見ていたら、今日の料理で田村隆…
今日から本格的におせち作りスタートしました。 栗きんとん さつまいもの皮を厚めにむき、やわらかく煮た後、栗甘露煮のシロップを混ぜでバーミックスでなめらかにし、栗をいれて出来上がり。簡単だった。 難儀だったのが、甘露煮の瓶詰めのふたが開かないこ…
今日は仕事納めでした。すでに休みに入っている人も多く、職場は一日静かでした。 帰りがけに松風焼き用の鶏ひき肉と八幡巻用の牛肉の買い物をすませました。 帰宅後は早速黒豆作りに取りかかる。煮立てたお湯に調味料と鉄を入れたところに、洗った黒豆を入…
今日は母と日本橋高島屋に生地の販売イベントに行って来ました。 ここ数年、年に２回ほど行われているイベント。年配の方向け中心の品揃えですが着分生地が結構お買い得なのです。落ち着いた色の服地のウール（シルクが混ざったものも）が多くニットもありま…
昨日の仕事帰りにごぼう（たたきごぼうと八幡巻用）とさつまいも（栗きんとん用）を購入。今日は産直野菜売り場で八つ頭とえび芋を購入。お正月のおせち料理用に買うものは残りこんにゃくとえび、牛肉、花の抜き型のみになった、、、と思う。作るものと材料…
今年は暖かいおかげか、ぜんぜんクリスマス感がなくて、ツリーもリースも出さず、ケーキもチキンもなし。 ちょっと寂しすぎ？と思っていたら、職場でサンタさんの絵のついたヨックモックシガールをいただき、友人からプレゼントが宅配便で届いた。すごーくう…
お正月におせち料理を作ることにした。 このまま、なますしか作らないまま年老いていくのもいかがなものか、やるなら今年かも、、、と思ったので。私の好奇心を満たしたいがために、親戚の方にはご迷惑かもしれない。ごめんなさい。黒豆、伊達巻、栗きんとん…
野菜がお安くて助かる。産直野菜が週末に近くで買えるようになったこともあり、つい新鮮さがうれしくて買いすぎてしまうのだけれど、２人暮らしの我が家は消費スピードが遅い。そこで白菜漬けに挑戦。まずは1/4個で。３日間干した白菜に塩をしてゆず皮・赤唐…
寒い中、早朝から釣りに出かけた夫が、かたくちいわしを50匹くらい釣ってきた。煮干ぐらいの大きさなのでうろこや頭、内臓を取る下処理が大変そうだった。塩水で洗い、白ワインを少し振って、小麦粉・片栗粉をつけてオリーブオイルで揚げてみた。普段揚げ物…
最近おやつはなるべく自分で作るようにしています。食べすぎ防止です。。。 昨日地元野菜の直売所でレモンを見つけました。大きくてつやつやでのびのび育った感じ。このレモンを使ってなかしましほさんレシピでレモンクッキーを焼いてみました。思い立ったら…
今日は風が少しあったけれど快晴。窓拭きをしました。 以前掃除した後の拭き跡が残っているのが目に付いてずっと気になっていた箇所。まず乾いたマイクロ雑巾とアルカリ電解水でざっと拭いてみる。汚れは落ちているようだけれど拭き筋が。。。ということで固…
久しぶりのソーイングです。 夫用のネックウォーマーを縫いました。 生地はひできさんで買っておいた無地のフリース。ポリエステルニット起毛の黒。 一応ニットなので、糸はレジロンを買いました。針はニット用ではなく普通ので。。。作り方はネットを参考に…
今日は酒粕を使って、シチューのようなもの？を作りました。 ブロッコリー、白菜、山芋、鮭をいつものように少しの水で蒸した後、なんだか物足りなく感じて、水を足し、野菜がよく煮えたところで顆粒のシチューの元とにんにく味噌と酒粕を加えて、シチューの…
中脇初枝さんの本は、「世界の果てのこどもたち」に続いて２冊目です。 恵まれているとは言えない状況にある主人公ですが、周りの人たちの自然な助けによってたくましく生きていく意志を得ていきます。救いのある方向に進んでいくところが好きです。 わたし…
今日はひとり夕飯。残りもののカレーと煮物を温めるだけでさっさと食べる。 洗濯をしてお風呂を洗ってアイロンかけをするる。それでも時間があったので、クッキーを焼きました。材料は薄力粉、全粒粉、三温糖、黒ゴマ、きなこ、サラダオイル、卵。 オイルと…
今日の夕飯はカレーライス。 にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、豚肉と材料は普通。ルーも普通に使って、家庭の味のカレー。 どこが大人かと言うと、、、最初に具材を炒めません。 じゃがいも以外の材料を全部入れて水から煮て、煮立ったところであくを取り、そ…
今日の蒸し料理は茶碗蒸し。 実は茶碗蒸しは苦手だった。すが入ってしまったり、味が決まらなかったり。 今日こそはうまく作るぞーという気持ちで作りました。 材料は卵３個、だし汁（水４００ｃｃ＋液体の白だし大さじ３）、えびとしめじ。 卵とだし汁をざ…
普段飲み会にはあまり参加しない方。若い頃は断るのに気兼ねしたけれど大人になった今は、それはそれと割り切って過ごしている。歓送迎会には出席しますが。。。 久しぶりの外食で気づいたのは、脂っこいものはシェアしてちょっと食べるとおいしいなーってい…
がってんで見て仕込んでいた粕床。酒粕にみりんまたは焼酎などアルコール度数の高いお酒を加えてレンジで加熱し混ぜてから常温で保存しておくというもの。私はホワイトリカーを混ぜて作りました。作ってから１０日ほど経ったかな。この粕床に味噌とみりんを…
あいにくスマートフォンを持っていないので、手帳はもっぱら冊子のタイプ。5年以上クオバディスのビジネスプレステージを使っている。紙がなめらかで書きやすくクリーム色なのがいい。カバーは赤。 主にやることリストとして使用している。たとえばパンを買…
確か25年くらい前に受けて２次試験の面接で落ちたっきりの英検を来年１月に受けます。こんなに長く英語と付き合うことになろうとは。 英会話学校に行っても上達しないだろうな～という思いのまま仕事で忙しかった20代～30代を経て本格的に勉強し直したのはこ…
